블렌더 성능 비교 가이드｜가정용·상업용 출력·회전수·칼날 구조 차이 정리
블렌더 성능은 재료의 입자 크기, 갈아지는 속도, 질감에 직접적인 영향을 미치며, 모터 출력(W), 회전수(RPM), 칼날 구조가 핵심 성능 지표입니다. 특히 스무디, 견과류, 얼음 등 재료 특성에 따라 성능이 큰 차이를 보일 수 있어 목적에 맞는 제품 선택이 중요합니다.
가정용 블렌더는 300~800W 출력대가 일반적이며, 상업용 또는 고성능 제품은 1,200W 이상, 30,000RPM 이상의 회전력을 지원해 보다 빠르고 곱게 재료를 갈 수 있습니다.
- 출력(W): 500W 이하 – 주스/과일, 1000W 이상 – 얼음/견과류 가능
- 회전수(RPM): 20,000 이상이면 식감이 부드러움
- 칼날 구조: 4중~6중 입체 칼날일수록 분쇄력 우수
- 용기 재질: 트라이탄 or 유리 – 내열성·위생성 중요
블렌더 성능 비교 팁:
- 사용 목적(스무디/죽/얼음) 정하기
- 모터 과열 방지 기능 유무 확인
- 세척 용이성, 분리 가능한 칼날 구조 체크
주의: 고출력 블렌더는 소음이 크고 발열이 많을 수 있으므로, 사용 시 연속 작동 시간(30초~1분)을 넘기지 않는 것이 제품 수명 유지에 도움이 됩니다.