대학교 커피숍 창업, 비용부터 입점까지 완벽 설명서 | 창업 정보, 비용 분석, 입점 전략
대학교는 젊은 인구 밀집 지역으로 높은 수요를 기대할 수 있는 매력적인 창업 공간입니다. 하지만, 경쟁이 치열하고 변화에 민감한 곳이기도 합니다. 성공적인 대학교 커피숍 창업을 위해서는 꼼꼼한 준비가 필수입니다.
이 글에서는 대학교 커피숍 창업에 필요한 내용을 단계별로 알려알려드리겠습니다. 창업 아이템 선정부터 비용 분석, 입점 전략까지, 성공적인 커피숍 운영을 위한 모든 것을 담았습니다.
커피숍 창업을 꿈꾸는 예비 창업자라면, 이 설명서를 통해 실패 가능성을 줄이고 성공 가능성을 높여보세요!
✅ 대학교 커피숍 창업, 성공 가능성 높일 수 있는 비법 공개!
대학교 커피숍 창업, 얼마나 들까?
대학교 커피숍 창업은 젊은 고객층을 확보할 수 있는 매력적인 사업 아이템입니다. 하지만, 성공적인 창업을 위해서는 철저한 준비와 분석이 필수입니다. 특히, 창업 초기에는 예상치 못한 비용 발생으로 어려움을 겪을 수 있으므로, 꼼꼼한 비용 분석을 통해 예산을 계획하고 관리하는 것이 중요합니다.
대학교 커피숍 창업 비용은 크게 임대료, 인테리어 비용, 설비 비용, 운영 비용, 초기 마케팅 비용 등으로 나눌 수 있습니다. 각 항목별 예상 비용은 위치, 규모, 콘셉트, 경쟁 상황, 인건비 등에 따라 달라지므로, 현실적인 예산을 설정하는 것이 중요합니다.
1, 임대료
대학교 커피숍 창업에서 가장 큰 비용 항목 중 하나는 임대료입니다. 대학교 내 상가는 일반 상가보다 임대료가 높을 수 있으며, 인기 있는 위치일수록 임대료가 높아지는 경향이 있습니다. 창업 예산과 매출 계획을 고려하여 적정 임대료를 갖춘 상가를 찾는 것이 중요합니다.
2, 인테리어 비용
대학교 커피숍의 인테리어는 젊은 고객층의 취향을 반영해야 합니다. 깔끔하고 트렌디한 공간을 조성하여 편안하고 쾌적한 분위기를 연출하는 것이 중요합니다. 인테리어 비용은 자재, 디자인, 시공 난이도 등에 따라 달라질 수 있습니다.
3, 설비 비용
커피 제조에 필요한 커피머신, 그라인더, 에스프레소 머신 등의 설비 비용은 커피 메뉴, 규모, 성능에 따라 천차만별입니다. 또한, 냉장고, 오븐, 쇼케이스 등 부가적인 설비 비용도 고려해야 합니다. 중고 설비를 활용하여 비용을 절감할 수도 있습니다.
4, 운영 비용
대학교 커피숍 운영에는 재료비, 인건비, 관리비 등이 발생합니다. 원두, 우유, 시럽, 컵, 봉투 등 재료는 품질에 따라 가격이 달라지므로, 합리적인 가격으로 고품질 재료를 공급하는 업체를 찾는 것이 중요합니다.
- 인건비는 근무 인원, 시간에 따라 달라지며, 최저임금을 고려해야 합니다.
- 관리비는 전기료, 수도료, 인터넷 사용료, 보험료 등이 포함됩니다.
5, 초기 마케팅 비용
대학교 커피숍은 오픈 초기 홍보가 중요합니다. SNS 마케팅, 쿠폰 발행, 이벤트 등을 통해 고객 유치를 위한 마케팅 비용을 계획해야 합니다.
대학교 커피숍 창업 비용은 위치, 규모, 콘셉트, 경쟁 상황 등에 따라 다르게 책정될 수 있습니다. 따라서, 철저한 시장 조사와 분석, 꼼꼼한 예산 계획이 필수입니다. 전문가의 도움을 받아 창업 초기 어려움을 최소화하고 성공적인 사업을 시작할 수 있도록 준비하는 것이 좋습니다.
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대학생들의 취향 저격! 메뉴 전략
대학교 커피숍은 젊은 고객층의 니즈를 충족시키는 메뉴 구성이 중요합니다.
대학생들은 트렌드에 민감하고 가성비와 맛을 동시에 추구하기 때문에, 이들의 취향을 제대로 파악하여 메뉴를 구성해야 성공적인 창업이 가능합니다.
다음은 대학생들의 취향을 고려한 메뉴 전략을 소개합니다.
| 메뉴 분류 | 핵심 키워드 | 예시 메뉴 | 추가 전략 |
|---|---|---|---|
| 커피 | 고소한 원두, 저렴한 가격, 다양한 커피 종류 | 아메리카노, 카페라떼, 에스프레소, 콜드브루, 핸드드립 | 시즌별 특별 메뉴, 디카페인 옵션, 원두 선택 옵션 제공 |
| 음료 | 과일, 차, 밀크티, 에이드, 시즌 메뉴 | 과일 주스, 녹차, 홍차, 밀크티, 레몬에이드, 딸기 스무디 | 생과일 주스, 건강 차, 인기 유튜버 콜라보 메뉴 개발 |
| 디저트 | 달콤한 맛, 간단한 식사 대용, 저렴한 가격 | 케이크, 쿠키, 마카롱, 샌드위치, 샐러드 | 컵케이크, 미니 샌드위치, 시즌 과일 디저트, 건강 샐러드 제공 |
| 기타 | 스낵, 간식, 맥주, 와인 | 팝콘, 떡볶이, 과자, 생맥주, 와인 | 저녁 시간대 맥주 & 간식 세트, 와인 페어링 메뉴 |
메뉴 구성 시, 대학생들의 소비 트렌드를 반영하여 가성비가 좋은 메뉴와 함께 트렌디한 메뉴들을 함께 구성하는 것이 좋습니다.
또한, 건강을 중시하는 트렌드를 반영하여 저칼로리 메뉴, 유기농 원료 사용 메뉴 등을 개발하는 것도 좋은 전략입니다.
더불어, 대학생들은 새로운 메뉴에 대한 호기심이 높고 SNS에 공유하는 것을 좋아하기 때문에,
시즌별 특별 메뉴나 SNS 이벤트를 통해 홍보하는 것도 효과적입니다.
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대학교 내 입점, 성공적인 전략은?
대학교 커피숍 창업, 성공의 시작: 철저한 준비
“성공은 준비된 자에게 찾아온다.” – 벤저민 프랭클린
- 시장 조사
- 입지 선정
- 사업 계획
대학교 커피숍 창업은 젊은 고객층을 확보할 수 있는 매력적인 사업 기회입니다. 하지만 성공적인 창업을 위해서는 철저한 준비가 필수입니다. 먼저, 대학교 주변 커피숍 시장을 면밀히 조사하여 경쟁 현황, 고객 선호도, 가격 경쟁력 등을 분석해야 합니다. 입지 선정은 매출에 직접적인 영향을 미치므로, 학생들의 동선, 주요 건물과의 접근성, 주차 공간 등을 고려하여 최적의 장소를 찾아야 합니다. 마지막으로, 사업 계획을 수립하여 예상되는 비용, 매출, 수익 등을 정확하게 예측하고, 창업 자금 확보 계획, 운영 방식, 마케팅 전략 등을 구체적으로 명시해야 합니다.
창업 초기 비용, 효율적인 관리가 필수
“가장 중요한 지출은 시간이다.” – 찰스 디킨스
- 임대료
- 인테리어
- 장비 구매
대학교 커피숍 창업에는 임대료, 인테리어, 장비 구매 등 다양한 초기 비용이 발생합니다. 효율적인 자금 관리를 위해 각 항목별 예산을 미리 계획하고, 불필요한 지출을 최소화해야 합니다. 임대료는 위치, 면적, 계약 조건 등에 따라 큰 차이가 있으므로, 여러 후보지를 비교 분석하여 합리적인 조건을 찾아야 합니다. 인테리어는 고객 유치에 중요한 역할을 하지만, 예산 범위 내에서 효율성을 고려하여 디자인을 결정해야 합니다. 장비 구매 또한 품질과 가격을 꼼꼼히 비교하여 최적의 장비를 선택해야 합니다.
대학생 고객을 사로잡는 차별화된 메뉴 전략
“고객은 왕이다.” – 헨리 포드
- 가성비 메뉴
- 특색 있는 메뉴
- 디저트 메뉴
대학생들은 가격과 맛, 가성비를 중요하게 생각하는 고객층입니다. 저렴한 가격으로 제공 가능한 메뉴를 개발하고, 특색 있는 메뉴를 통해 경쟁력을 높일 수 있습니다. 또한, 디저트 메뉴를 강화하여 커피와 함께 즐길 수 있는 다양한 선택지를 제공하는 것도 좋은 전략입니다. 대학생들의 취향과 트렌드를 반영한 메뉴 개발을 통해 고객 만족도를 높이고, 재방문율을 높일 수 있습니다.
대학생 특성을 고려한 마케팅 전략
“마케팅은 돈을 버는 것이 아니라 고객을 얻는 것이다.” – 필립 코틀러
- SNS 마케팅
- 온라인 할인 쿠폰
- 대학교 행사 연계
대학교 커피숍은 젊은 고객층을 대상으로 SNS 마케팅을 활용하는 것이 효과적입니다. 인스타그램, 페이스북 등을 통해 매력적인 사진과 영상으로 메뉴를 홍보하고, 이벤트 내용을 공유할 수 있습니다. 온라인 할인 쿠폰을 발행하여 고객 유치를 촉진하고, 대학교 행사에 참여하여 홍보 부스를 운영하는 것도 좋은 전략입니다. 대학교 내 공지사항 게시판이나 학생회와 협력하여 홍보 활동을 펼칠 수 있습니다.
대학교 커피숍 운영, 성공적인 전략
“성공은 단순히 돈을 버는 것만이 아니다. 성공은 열정, 목표, 성장이다.” – 토니 로빈스
- 고객 만족도 향상
- 효율적인 운영 시스템
- 지속적인 발전
대학교 커피숍 운영의 성공은 고객 만족도 향상, 효율적인 운영 시스템, 지속적인 발전에 달려 있습니다. 고객들의 의견을 적극적으로 수렴하고, 불편 사항을 개선하여 높은 만족도를 유지해야 합니다. 주문, 결제, 배달 시스템을 효율적으로 관리하고, 인력 운영을 최적화하여 운영 비용을 절감해야 합니다. 트렌드 변화에 민감하게 반응하고, 새로운 메뉴 개발 및 마케팅 전략을 지속적으로 추진하여 경쟁력을 갖춰야 합니다.
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놓치지 말아야 할! 중요한 법률 정보
1, 영업 허가 및 신고
- 대학교 내 커피숍 운영을 위해서는 식품접객업 신고 또는 영업허가가 필수입니다.
대학교 내 위치에 따라 일반음식점 또는 휴게음식점 영업 허가를 받아야 합니다. - 대학교와 임대 계약을 체결하기 전에 대학교 측에서 요구하는 영업 허가 관련 규정을 확인해야 합니다.
- 영업 허가 및 신고 절차는 관할 구청에 연락하여 자세한 내용을 얻을 수 있습니다.
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1, 영업 허가 vs 신고
영업 허가는 대규모 시설을 갖추고 다양한 음식을 제공하는 경우 필요합니다.
일반음식점은 다양한 음식 조리가 가능하며 술 판매도 할 수 있습니다.
휴게음식점은 간단한 음식과 음료 제공에 초점을 맞추며 주류 판매는 제한적입니다.
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2, 필요한 서류 및 절차
영업 허가/신고를 위해서는 사업자등록증, 임대차 계약서, 건축물대장, 시설기준 적합 확인서 등의 서류가 필요합니다.
관할 구청에 방문하여 신청서를 작성하고 필요한 서류를 제출해야 합니다.
2, 식품위생 관련 법규
- 식품위생법과 식품안전관리인증기준을 준수해야 합니다.
- 식품 취급 및 보관 관련 교육을 이수해야 하며, 식품안전관리 책임자를 지정해야 합니다.
- 정기적으로 식품 안전 점검을 받아야 하며, 위생 관리 기준을 갖추어야 합니다.
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1, 식품위생 관련 주요 법규
식품위생법은 식품의 생산, 가공, 유통, 판매 등 전 과정에서 식품의 안전성을 확보하고 소비자를 보호하기 위한 법률입니다.
식품안전관리인증기준(HACCP)은 식품 제조, 가공, 유통, 소비 과정에서 발생할 수 있는 식품 안전 위해 요소를 사전에 예방 및 관리하기 위한 시스템입니다.
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2, 위생 관리 및 교육
식품 안전은 커피숍 운영에 있어 가장 중요한 요소입니다.
정기적인 위생 점검과 직원 교육을 통해 위생 관리를 철저히 해야 합니다.
3, 건축법 및 소방법
- 커피숍 건축 및 인테리어는 건축법과 소방법을 준수해야 합니다.
- 소방 시설 설치 및 소방 안전 교육을 이수해야 합니다.
- 건축물 안전 및 화재 예방을 위해 관련 법규를 숙지하고 필요한 조치를 취해야 합니다.
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1, 건축법 준수
건축법은 건축물의 안전성과 미관을 받아보기 위한 법률입니다.
커피숍 건축 및 인테리어는 건축 허가를 받아야 하며, 건축 기준을 준수해야 합니다.
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2, 소방법 준수
소방법은 화재로부터 사람과 재산을 보호하기 위한 법률입니다.
소방 시설 설치 (소화기, 화재경보기, 스프링클러 등) 및 소방 안전 교육 (화재 대피 훈련, 소화기 사용법 등)을 철저히 준비해야 합니다.
4, 저작권 및 상표권
- 커피숍 인테리어 디자인, 로고, 음악 등 저작권 및 상표권을 침해하지 않도록 주의해야 합니다.
- 저작권 침해는 법적 책임을 질 수 있습니다.
- 저작권 및 상표권 관련 법률을 숙지하고 불필요한 분쟁을 예방해야 합니다.
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1, 저작권 침해 방지
저작권은 창작물(음악, 그림, 문학 작품 등)의 저작자에게 창작물을 복제, 배포, 공연, 전시 등을 할 수 있는 권리를 부여합니다.
커피숍에서 음악을 사용하거나 벽 그림을 그릴 때 저작권 침해가 발생하지 않도록 저작권자의 허가를 받거나 저작권료를 지불해야 합니다.
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2, 상표권 침해 방지
상표권은 제품 또는 서비스를 식별하기 위해 사용되는 표장(상표, 로고 등)을 보호하는 권리입니다.
커피숍 로고를 디자인할 때 기존 상표와 유사한 로고를 사용하여 상표권 침해가 발생하지 않도록 주의해야 합니다.
5, 계약 관련 법률
- 대학교와의 임대 계약, 장비 및 물품 구매 계약 등을 체결할 때 계약 조건을 꼼꼼히 확인해야 합니다.
- 계약 위반 시 법적 분쟁으로 이어질 수 있으므로 계약 조건을 명확히 하고 서면 계약을 체결하는 것이 중요합니다.
- 임대차 계약, 용역 계약 등 계약 관련 법률을 숙지해야 합니다.
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1, 임대 계약
임대차 계약은 임대인(대학교)이 임차인(창업자)에게 부동산을 임대하고, 임차인은 임대료를 지불하는 계약입니다.
임대 날짜, 임대료, 계약 해지 조건 등을 명확히 하여 분쟁을 예방해야 합니다.
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2, 기타 계약
장비 및 물품 구매 계약, 용역 계약 등 다른 계약을 체결할 때에도 계약 조건을 꼼꼼히 확인하고 서면 계약을 체결하여 분쟁을 예방하는 것이 중요합니다.
✅ 대학교 커피숍, 어디에 입점해야 성공할까요? 최적의 입점 전략과 성공 사례를 확인하세요.
대학교 커피숍 창업, 성공적인 시작을 위한 팁
대학교 커피숍 창업, 얼마나 들까?
대학교 커피숍 창업 비용은 매장 규모, 인테리어, 장비, 운영 방식 등에 따라 크게 달라집니다.
일반적으로 소규모 매장의 경우 5천만원에서 1억원 정도,
중규모 매장은 1억원에서 2억원 정도의 초기 투자가 필요합니다.
여기에 임대료, 인건비, 재료비 등 운영 비용이 추가로 발생하며,
창업 초기에는 마케팅 비용도 고려해야 합니다.
“대학교 커피숍 창업, 얼마나 들까?
라는 질문에 정확한 답은 없지만, 꼼꼼한 예산 계획을 통해 필요한 자금을 미리 확보하는 것이 중요합니다.”
대학생들의 취향 저격! 메뉴 전략
대학생들은 가성비, 맛, 트렌드를 중요하게 생각합니다.
저렴한 가격에 맛있는 커피와 음료를 제공하는 것은 기본이며,
인스타 감성을 자극하는 디저트나 특색 있는 메뉴는 큰 경쟁력이 될 수 있습니다.
또한 대학생들의 시간적 제약을 고려하여 빠른 주문 및 픽업이 가능하도록 시스템을 구축하는 것이 중요합니다.
“대학생들의 취향과 트렌드를 끊임없이 분석하고 반영하는 메뉴 개발은 지속적인 성장을 위한 핵심 전략입니다.”
대학교 내 입점, 성공적인 전략은?
대학교 내 입점은 고정 고객 확보라는 큰 장점을 알려알려드리겠습니다.
학교 행사와 연계한 프로모션이나 학생 할인 등으로 매출 증진을 도모할 수 있습니다.
또한 학교 특성에 맞는 차별화된 메뉴나 공간 디자인을 통해 경쟁력을 높일 수 있습니다.
학교 관계자와의 적극적인 소통은 입점 성공을 위한 필수 요소입니다.
“학교와의 파트너십은 단순히 공간을 임대하는 것을 넘어 상호 발전적인 관계를 구축할 수 있는 기회입니다.”
놓치지 말아야 할! 중요한 법률 정보
대학교 내 입점 시에는 영업 허가, 식품 위생법, 계약 조건 등 다양한 법률 내용을 숙지해야 합니다.
관련 법규를 꼼꼼히 확인하고, 전문가의 도움을 받아 안전하고 합법적인 운영을 준비해야 합니다.
특히 계약 조건은 임대료, 계약 날짜, 권리금 등 중요한 내용을 명확하게 확인해야 합니다.
법률적 문제는 사업에 큰 영향을 미칠 수 있으므로, 사전에 철저히 준비하는 것이 중요합니다.
“법률 정보는 사업 성공을 위한 기반과 안전 장치 역할을 합니다.”
대학교 커피숍 창업, 성공적인 시작을 위한 팁
차별화된 콘셉트와 효과적인 마케팅 전략은 성공적인 창업의 핵심입니다.
타겟 고객의 니즈를 파악하여 맞춤형 메뉴를 개발하고,
SNS 마케팅을 통해 젊은 고객층을 확보하는 것이 중요합니다.
또한 고객과의 소통을 통해 피드백을 수렴하고 개선해나가는 노력이 필요합니다.
“대학교 커피숍은 단순히 커피를 판매하는 공간이 아니라 커뮤니티 공간으로서의 역할을 진행해야 합니다.”
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대학교 커피숍 창업, 비용부터 입점까지 완벽 설명서 | 창업 정보, 비용 분석, 입점 전략 에 대해 자주 묻는 질문 TOP 5
질문. 대학교 커피숍 창업, 비용부터 입점까지 완벽 설명서 | 창업 정보, 비용 분석, 입점 전략을 위한 초기 자본금은 얼마나 필요할까요?
답변. 대학교 커피숍 창업을 위한 초기 자본금은 매장 규모, 인테리어, 장비, 운영 방식에 따라 크게 달라집니다. 일반적으로 소규모 매장 기준 5,000만원에서 1억원 정도가 필요하며, 대형 매장, 고급 인테리어, 고가 장비를 사용할 경우 자본금이 더 많이 소요될 수 있습니다.
초기 자본금은 임대료, 인테리어, 주방 장비, 커피 머신, 원두, 컵, 컵홀더, POS 시스템, 초기 재료 및 운영 자금 등에 사용됩니다. 또한, 법인 설립 비용, 사업자 등록 비용, 홍보 마케팅 비용 등도 고려해야 합니다.
초기 자본금을 줄이기 위해서는 인테리어를 간소화하거나, 중고 장비를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 또한, 창업 초기에는 최소한의 인력으로 운영하여 인건비를 절감할 수 있습니다.
질문. 대학교 커피숍 창업 시 어떤 점을 가장 유의해야 할까요?
답변. 대학교 커피숍 창업 시 가장 중요한 것은 타겟 고객층에 대한 정확한 분석과 차별화된 메뉴 및 서비스 제공입니다. 대학교 주변에는 이미 많은 커피숍들이 포화 상태이기 때문에 경쟁력 있는 메뉴와 서비스로 고객을 유치해야 합니다.
또한, 대학교 학생들의 니즈를 파악하여 스터디 공간, 와이파이, 콘센트, 다양한 음료 및 디저트 메뉴, 저렴한 가격 등을 제공하는 것이 중요합니다.
마지막으로, 철저한 사업 계획 수립과 안정적인 운영 시스템 구축을 통해 지속 가능한 사업 모델을 만들어야 합니다.
질문. 대학교 커피숍 입점 시 어떤 점을 고려해야 할까요?
답변. 대학교 커피숍 입점 시 매장 위치와 임대 조건을 신중하게 고려해야 합니다. 학생들이 많이 이용하는 통행로에 위치한 매장이 유리하며, 임대료, 계약 날짜, 권리금 등을 꼼꼼히 확인해야 합니다.
또한, 매장 규모, 인테리어, 주변 경쟁 업체 등을 고려하여 차별화된 전략을 수립해야 합니다.
대학교 측과의 협력 관계도 중요합니다. 대학교 행사에 참여하거나, 학생 할인 등을 통해 학생들의 만족도를 높일 수 있는 방안을 모색해야 합니다.
질문. 대학교 커피숍 창업 시 어떤 메뉴를 판매하는 것이 좋을까요?
답변. 대학교 커피숍 창업 시에는 학생들의 선호도가 높은 메뉴를 중심으로 판매하는 것이 좋습니다. 커피, 차, 에이드, 스무디, 샌드위치, 베이커리 등이 일반적인 메뉴입니다.
특히, 저렴하고 간편하게 즐길 수 있는 메뉴가 인기가 많습니다. 학생들의 취향을 반영하여 특색 있는 메뉴를 개발하는 것도 좋은 방법입니다.
또한, 건강을 중시하는 트렌드에 맞춰 유기농 원두, 착즙 주스, 샐러드 등을 판매하는 것도 고려할 수 있습니다.
질문. 대학교 커피숍 운영 시 어떤 점을 유의해야 할까요?
답변. 대학교 커피숍 운영 시에는 고객 만족도 향상과 원가 관리에 신경 써야 합니다. 친절한 서비스와 쾌적한 매장 환경을 유지하여 고객 만족도를 높여야 합니다.
재료 관리 및 인건비, 임대료, 공과금 등 비용을 효율적으로 관리하여 수익성을 확보해야 합니다. 또한, SNS 마케팅, 학생 대상 할인 이벤트 등 다양한 홍보 활동을 통해 매출을 증진할 수 있습니다.
꾸준한 메뉴 개발과 변화하는 트렌드에 대한 민감성을 유지하여 경쟁력을 확보하는 것이 중요합니다.
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